При выборе банкетного желательно набросать список всех кафе и ресторанов, баз отдыха, которые находятся в оптимальном для брачующихся месте. Стоит отбросить все те, которые не нравятся или не вмещают количество предполагаемых гостей. Обязательно нужно прочитать отзывы об оставшихся кафе, отредактировать список. После нужно посетить само место, чтобы своими глазами всё увидеть.

На что стоит обратить особое внимание еще до входа в заведение:

• На парковку. Если на свадьбе будет много машин, то смогут ли водители припарковать свои машины? Если свадьба будет проходить в крупном городе, то рядом должна располагаться остановка общественного транспорта, метро.
• На территорию у ресторана. Она должна быть чистой, ухоженной.
• Уточните у администраторов, есть ли, а если есть, то где находятся места для курения.

В самом помещении примите во внимание:

• Размеры зала, действительно ли все приглашенные поместятся.
• Узнайте, получится ли организовать место для танцев, конкурсов. Есть ли помещения, где можно будет переодеться и расположить артистов.
• Если торжество проходит зимой, то уточните об организации гардеробной комнаты.
• Узнайте время работы заведения, при необходимости, уточните, можно ли его скорректировать.

Если вышеперечисленное удовлетворяет ваши условия, то следующие пункты будут включать денежные вопросы, которые надо обговорить с администратором:

• Стоимость банкетного меню.
• Оплата аренды, заработную плату людей, которые будут обслуживать стол.
• Возможность привозки своих продуктов и спиртных напитков.
• Организацию музыки, оборудовано ли кафе музыкальным оснащением и способы его использования.
• Вопрос оформления помещения.
• Обговорите вопрос о штрафах за разбитую посуду, порчу имущества.

Если вас все устраивает, то переходите к самой приятной части – изучению меню. Здесь можно уточнить смогут ли повара приготовить традиционный каравай.

Когда все вопросы будут решены, то администратор должен зафиксировать ваш заказ, взять предоплату, выдать чек. Если этого не происходит, то есть повод подумать, прежде чем останавливать выбор на этом месте. Будет печально, если в последний момент ресторан откажет вам в проведении мероприятия.

Банкетный зал в Тамбове