В первую очередь рекомендуется поинтересоваться посадочной площадью зала. Для большей части европейских свадеб, на которых собирается не так много людей, разумно заказывать небольшие банкетные залы с хорошим убранством и отличным сервисом. Для магометанских свадеб, на которые собираются сотни людей, выгодно заказывать залы с куда большей площадью.

Но чем больше людей соберется внутри зала, тем жарче им будет в летнее время. Поэтому так важно, чтобы зал имел систему кондиционирования, которая также пригодится в зимнее время. Не каждый зал имеет подключение к системе ЦОС и мощный колонный или кассетный кондиционер поможет поддерживать комфортную температуру в автоматическом режиме.

Имеет смысл акцентировать внимание на предлагаемом уровне сервиса. Если работают официанты, плохо относящиеся к своим обязанностям – хамят, не приносят вовремя еду или напитки, то это окажется серьезным доводом отказаться от услуг данного зала.

Помимо обслуживания стоит уделить внимание кухне. Для большинства европейских свадеб отлично подойдет опция в виде «все включено», когда для каждого отдельного гостя имеется твердый прейскурант, в который входят как обслуживание, так и аренда вкупе с едой и питьем. Но если устроители не уверены, что на свадьбу придут все приглашенные гости, имеет смысл заказать на кухне только горячие блюда, а салаты и спиртное вкупе с прохладительными напитками принести с собой. Получится вкусно и относительно недорого.

Большинство банкетных залов предлагают услугу по бесплатной развозке гостей. И действительно, если администрация имеет на балансе микроавтобус, то это окажется положительным моментом – все гости, трезвые или не очень, твердо доедут до своих жилищ. В сухом остатке останется не головная боль, а самые светлые воспоминания, которые происходили в шикарном банкетном зале.

Банкетный зал в Тамбове