Выбирать банкетный зал нужно научиться правильно. В первую очередь нужно делать акцент на вместимости. Для средней европейской свадьбы весьма логичным решением окажется заказ малого зала, в котором с комфортом могут разместиться до 50 гостей. Но если свадьба магометанская, то лучше сразу заказывать зал, рассчитанный на несколько сот человек.

 Если внешняя и внутренняя декоративная составляющая зала находится на высшем уровне, но фиксируется некоторый недостаток посадочных мест, рекомендуется произвести оптимизацию внутреннего пространства – собрать столы и расположить не вдоль стен, как это принято при проведении большинства свадеб (в середине остается место для танцев), а друг за другом. Данный вид дизайна, который чаще называется европейским, позволяет резко нарастить посадочную площадь зала – можно с легкостью установить еще несколько столов.

 Предлагаемый сервис должен быть на самом высоком уровне – официанты никогда не должны хамить своим гостями и своевременно выполнять все просьбы и приказы. К примеру, если нужно открыть спиртное, убрать пепельницы или принести новую посуду, то официант должен все выполнять бесприкословно – это его работа!

 К выбору банкета также нужно подходить с большой основательностью. Можно заказать зал, где все включено, то есть уже имеется строго оговоренная сумма для каждого гостя. Но если нужно сэкономить деньги, то можно поступить следующим образом – заказать горячие блюда и несколько фирменных салатов, тогда как холодные деликатесы и спиртное принести с собой. Ведь не всегда в ресторанном бизнесе может предлагаться спиртное высшего качества. Порой выгоднее принести собственное спиртное, отличное как дешевизной, так и высоким качеством. И для гостей будет иметься своя мотивация – каждый может принести на стол собственное спиртное, с восторгом принятое остальными гостями.

 Удобство расположения зала также имеет значение. Желательно, чтобы он был в черте города – тогда к нему можно будет добраться на общественном транспорте или использовать такси. Ведь не всегда может считаться умным решением использование собственного автотранспорта – водитель, находящийся под парами Бахуса, может в ночное время попасть в ДТП. Если зал будет предлагать собственный бесплатный автотранспорт с трезвым водителем, то это окажется дополнительной и весьма существенной опцией в пользу выбора вышеуказанного банкетного зала!

Банкетные залы в Тамбове