Ресторанный бизнес в наше время находится на достаточно высоком уровне развития, однако и другие заведения не стоят на месте. Сегодня достаточно часто встречаются учреждения, носящие статус кафе, которые абсолютно не уступают высококлассным ресторанам ни по интерьеру, ни по размерам, ни по предлагаемым блюдам. Очень часто в последнее время люди выбирают именно последний вариант для проведения банкетов разных видов. Конечно, ресторан намного предпочтительнее и солиднее, однако качественно дорогое кафе для свадьбы также прекрасно подойдет, если отнестись к выбору конкретного заведения серьезно и внимательно.
 В первую очередь, конечно, обращайте внимание на размер учреждения. Для этого обязательно пообщайтесь лично с администрацией кафе, чтобы удостовериться в возможности проведения банкета на интересующее вас количество персон. Также стоит уделить достаточно внимания изучению кухни в кафе. К сожалению, многие заведения в наше время отдают больше усилий именно внешнему оформлению, нежели тщательному подбору персонала. Профессиональный высококвалифицированный шеф-повар может поспособствовать качеству проведения вашего праздника даже в кафе. Не менее важный фактор – дизайн помещения. Во время выбора ресторана данный факт практически упускается, так как современные заведения почти всегда оформлены в лучшем виде, чего нельзя сказать о кафе. Конечно, данный фактор не является решающим, однако не забывайте, что такое мероприятие, как свадьба, должно проводиться в идеальных условиях, или хотя бы приближенных к этому уровню. Не забудьте согласовать с администраторами возможность музыкального сопровождения. Идеальным вариантом было бы найти учреждение со штатными музыкантами. Живая музыка всегда оставляет эмоции намного положительнее, нежели записанные композиции.

Банкетный зал Тамбов